|
|
ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
|
Ενέργεια
|
Άμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g
|
119
|
|
Έμμεσος υπολογισμός
|
Kcal / 100g
|
74
|
|
Πρωτεΐνη
|
g /100g
|
1,7
|
|
Υδατάνθρακες
|
g /100g
|
16,8
|
|
Λίπος, ολικό
|
g /100g
|
-
|
|
Κορεσμένα
|
% σύσταση λίπους
|
-
|
|
Μονοακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους
|
-
|
|
Πολυακόρεστα cis
|
% σύσταση λίπους
|
-
|
|
Trans
|
% σύσταση λίπους
|
-
|
|
ω-3
|
% σύσταση λίπους
|
-
|
|
ω-6
|
% σύσταση λίπους
|
-
|
|
ω-3 / ω-6
|
-
|
-
|
|
Μονοακόρεστα / κορεσμένα
|
-
|
-
|
|
Πολυακόρεστα / κορεσμένα
|
-
|
-
|
|
Νερό
|
g / 100g
|
73,6
|
|
Διαιτητικές ίνες
|
g / 100g
|
-
|
|
Διαλυτές
|
g / 100g
|
-
|
|
Αδιάλυτες
|
g / 100g
|
-
|
|
Τέφρα
|
g / 100g
|
-
|
|
Χοληστερόλη
|
mg / 100g
|
-
|
|
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
|
|
α- τοκοφερόλη
|
mg / 100g
|
-
|
|
ΜΕΤΑΛΛΑ & ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
|
Ασβέστιο, Ca
|
mg / 100g
|
45
|
|
Κάλλιο, Κ
|
mg / 100g
|
-
|
|
Μαγνήσιο, Mg
|
mg / 100g
|
16
|
|
Νάτριο, Na
|
mg / 100g
|
-
|
|
Σελήνιο, Se
|
μg / 100g
|
-
|
|
Σίδηρος, Fe
|
mg / 100g
|
0,8
|
|
Φώσφορος, P
|
mg / 100g
|
92
|
|
Χρώμιο, Cr
|
μg / 100g
|
-
|
|
ΜΗ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
|
|
Πολυφαινόλες
(εκπεφρ. σε κατεχίνη)
|
|
|
Πρόκειται για έναν καρπό που από την αρχαιότητα έως και σήμερα συμβολίζει την καλοτυχία, την αφθονία και τη γονιμότητα.
Πηγές
Ο καρπός που φέρνει γούρι αλλά και Υγεία
Περιφέρεια Ηπείρου
eatwell.gr
Ροδιά (wikipedia)
Πίνακες Σύνθεσης Τροφίμων
|
